Descubra como preparar abobrinha recheada saudável com recheios leves — opções fit perfeitas para dietas equilibradas.
Se você está buscando uma receita leve, nutritiva e incrivelmente saborosa, a abobrinha recheada saudável é a escolha ideal. Além de ser simples de preparar, ela combina ingredientes acessíveis e frescos, que promovem saciedade e nutrição. Como a receita é assada, você evita o uso excessivo de óleo, o que a torna ainda mais equilibrada. Melhor ainda: ela é versátil! Ou seja, dá para adaptar ao seu gosto, seja com frango, carne moída ou até versões vegetarianas. Ainda por cima, essa receita é perfeita para o dia a dia, já que fica pronta em poucos passos. Portanto, se você quer comer bem sem complicações, continue lendo. A seguir, descubra por que essa receita vem conquistando tantos fãs da alimentação saudável!
Informação nutricional (por 100g):
- Rica em proteínas
- fonte de fibras baixo teor de carboidratos
- baixo índice glicêmico.
- Ideal para quem busca refeições leves e funcionais.
Dificuldade relatada por internautas: 2/10
Receita fácil! O único cuidado é retirar o miolo da abobrinha sem perfurar a casca.
Por que você vai amar essa receita
Você vai se apaixonar por esta abobrinha recheada saudável porque ela é simples, rápida e incrivelmente saborosa. Mesmo quem tem pouco tempo para cozinhar consegue prepará-la sem esforço. Além disso, os ingredientes são acessíveis e, por serem naturais, favorecem uma alimentação equilibrada. Como se não bastasse, ela agrada desde quem está em dieta até quem busca novas idéias para o almoço ou jantar. Portanto, não há motivos para não testar agora mesmo!
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 200g de frango desfiado ou carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de requeijão light (opcional)
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta e temperos naturais a gosto
- 50g de queijo parmesão ou muçarela ralada para gratinar
👨🍳 Dica do Chefe
Para que a abobrinha asse por igual e não fique crua, pré-aqueça o forno e cubra com papel alumínio nos primeiros 10 minutos. Isso ajuda a manter a umidade e garante textura perfeita.
Modo de Preparo:
1. Prepare as abobrinhas
Antes de tudo, lave bem as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com o auxílio de uma colher, retire cuidadosamente o miolo, formando uma cavidade como uma canoa. Reserve.
2. Refogue o recheio
Em seguida, aqueça uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Logo depois, adicione o frango desfiado ou a carne moída e tempere com sal, pimenta e ervas naturais a gosto. Para melhorar a textura, acrescente o tomate picado. Se desejar mais cremosidade, adicione o requeijão e misture bem.
3. Monte e asse
Agora, recheie cada metade da abobrinha com a mistura. Depois disso, distribua o queijo ralado por cima. Então, leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o queijo gratinar e a abobrinha ficar macia. Sirva em seguida.
Benefícios de incluir essa receita no seu dia a dia
Optar por uma abobrinha recheada saudável traz vantagens para o corpo e para a rotina. Em primeiro lugar, é uma opção leve, ideal para quem deseja manter a saciedade sem exageros calóricos. Além disso, por ser rica em proteínas, contribui para a manutenção da massa muscular. As fibras presentes ajudam na digestão, enquanto o baixo índice glicêmico evita picos de açúcar no sangue. Como resultado, você se sente
👉 Inclua essa receita no seu cardápio semanal e sinta a diferença no corpo e no paladar! Afinal, manter uma rotina saudável pode ser simples e saboroso.
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