Uma receita fitness simples, cremosa e com baixo teor de gordura para manter a dieta equilibrada.
Se você está buscando uma receita saborosa, nutritiva e ao mesmo tempo leve, o strogonoff de frango fit é a escolha perfeita! Essa versão saudável do clássico strogonoff mantém o sabor tradicional, mas com ingredientes mais equilibrados. Além disso, ela é fácil de preparar, ideal para quem quer comer bem sem complicação. Como utiliza iogurte natural ou creme de ricota no lugar do creme de leite, o prato fica mais leve, com menos gordura e mais proteína. Dessa forma, você consegue manter o foco na dieta e ainda saborear uma refeição cremosa e reconfortante. Outro ponto positivo é que o preparo é rápido, o que facilita bastante a rotina. Portanto, se você quer uma opção saudável sem abrir mão do prazer à mesa, essa receita é para você!
Informação nutricional (porção de 100g):
Aproximadamente 110 calorias
Rico em proteínas
Baixo teor de carboidratos
Fonte de fibras, se acompanhado de arroz integral ou legumes
Dificuldade relatada por internautas: 2/10
Receita fácil! A maioria só teve dúvida na hora de incorporar o iogurte sem talhar.
Por que você vai amar essa receita de strogonoff com frango fit
Você vai amar esse strogonoff de frango fit porque, além de saboroso, ele é versátil e leve. Como usa ingredientes naturais e ricos em nutrientes, ajuda a manter uma alimentação equilibrada. Além disso, o preparo é rápido, o que facilita no dia a dia corrido. Outro ponto positivo é que ele combina com vários acompanhamentos saudáveis. Portanto, se você busca praticidade, saúde e sabor em uma só refeição, essa receita vai conquistar seu paladar. E o melhor: sem sair da dieta!
Ingredientes
- 200g de peito de frango em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1/2 pote de iogurte natural (ou creme de ricota)
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
👨🍳 Dica do Chefe
Quer garantir que o iogurte não talhe? Retire a panela do fogo antes de adicioná-lo e misture com calma. Isso garante cremosidade sem erros.
Modo de Preparo
1. Refogue os aromáticos
Primeiro, aqueça o azeite em uma panela. Em seguida, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Esse passo realça o sabor da base do molho.
2. Doure o frango
Depois disso, adicione o frango em cubos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Deixe dourar bem todos os lados para garantir um sabor mais intenso.
3. Acrescente o molho
Logo após dourar, junte o tomate picado, o molho de tomate e a mostarda dijon. Misture bem para incorporar os sabores. Cozinhe por alguns minutos até que o frango esteja completamente cozido.
4. Finalize com cremosidade
Desligue o fogo e só então adicione o iogurte natural (ou creme de ricota). Misture delicadamente até formar um molho cremoso. Assim, você evita que o iogurte talhe.
5. Sirva com acompanhamentos saudáveis
Por fim, sirva o strogonoff de frango fit ainda quente. Ele combina perfeitamente com arroz integral, purê de batata-doce ou legumes cozidos.
Benefícios do Strogonoff de Frango Fit
Esse strogonoff de frango fit é uma excelente escolha para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Como leva frango, uma carne magra e rica em proteínas, ele ajuda na saciedade e na manutenção da massa muscular. Além disso, ao trocar o creme de leite pelo iogurte natural ou creme de ricota, você reduz significativamente as calorias e gorduras do prato de strogonoff saudável caseiro .
Outro benefício é a praticidade. A receita é rápida, usa ingredientes simples e ainda permite variações saudáveis nos acompanhamentos. Portanto, seja para o almoço pós-treino ou para um jantar leve durante a semana, essa receita se encaixa perfeitamente no seu plano alimentar. Simples, nutritivo e delicioso: o strogonoff de frango fit é a prova de que comer bem pode, sim, ser prazeroso!
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