Pizza de Frango com Brócolis: Sabor, Saúde e Praticidade no Seu Forno
Se você acha que pizza não combina com alimentação equilibrada, então prepare-se para mudar de idéia! Esta receita de Pizza de Frango com Brócolis é a combinação perfeita entre sabor, nutrição e praticidade.
Por isso, com uma base leve, cobertura rica em proteínas e vegetais frescos, ela se torna ideal para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer bem. Além disso, seja para um jantar rápido, uma refeição pós-treino ou aquele momento especial em família, esta pizza vai te surpreender.
Informação Nutricional (porção de 100g)
Calorias: 210 kcal
Proteínas: 16g
Carboidratos: 18g
Gorduras: 8g
Fibras: 2g
Ou seja, é rica em proteína magra, fonte de fibras, moderada em calorias e com baixo teor de gordura saturada (dependendo do queijo utilizado).
Ingredientes
Massa:
250g de farinha de trigo (pode usar versão integral)
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de fermento biológico seco
150 ml de água morna
Poucos ingredientes e muito sabor veja essa torta fit DE liquidificador!
Cobertura da Pizza saudável de frango e brócolis
1/2 xícara de molho de tomate natural
150g de peito de frango grelhado em cubos
100g de brócolis cozido no vapor
1/2 cebola cortada em rodelas finas
150g de queijo muçarela light ralado
Orégano ou ervas finas a gosto
Pimenta-do-reino (opcional)
Dica do Chef:
Quer sua Pizza low carb de frango e brócolis ainda mais suculenta e saborosa? Refogue rapidamente o frango com alho e uma pitada de páprica antes de colocar na pizza. Além disso, dê uma leve salteada no brócolis com um fio de azeite e alho — isso realça o sabor e deixa tudo mais gostoso.
E mais: se quiser sua Pizza saudável de frango e brócolis tenha a borda crocante, pincele azeite ou gema de ovo nas laterais antes de levar ao forno. Resultado? Borda dourada, crocante e pizza de respeito!
Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Misture a farinha, o sal e o fermento. Em seguida, adicione o azeite e vá colocando a água aos poucos até formar uma massa homogênea. Sove por 10 minutos e depois deixe descansar por 1 hora, até dobrar de
2. Abra a massa
Após o descanso, abra a massa com um rolo, formando um disco com cerca de 30 cm de diâmetro. Transfira para uma assadeira.
3. Aplique o molho
Espalhe o molho de tomate por toda a superfície da massa, lembrando de deixar uma borda de cerca de 1 cm.
4. Distribua o queijo
Logo depois, cubra a pizza com o queijo muçarela ralado, espalhando de forma uniforme.
5. Adicione o frango, brócolis e cebola
Na seqüência, espalhe os cubos de frango, os floretes de brócolis e as rodelas de cebola. Finalize com orégano e, se desejar, pimenta-do-reino para ter uma Pizza saudável de frango e brócolis perfeita.
6. Asse
Leve ao forno preaquecido a 220 °C por 15–20 minutos, até dourar levemente as bordas e derreter o queijo por completo e sua Pizza saudável de frango e brócolis estará pronta
Por que vale a pena incluir essa Pizza de Frango com Brócolis no seu cardápio?
Em primeiro lugar, essa pizza é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição completa, saborosa e funcional.
Além disso, ela se destaca por unir praticidade, nutrição e muito sabor no mesmo prato.
Não só isso, o frango oferece proteínas essenciais para a manutenção e crescimento muscular, garantindo saciedade e suporte ao desempenho físico.
Da mesma forma, o brócolis é uma verdadeira potência nutricional, sendo rico em fibras, vitaminas e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e contribuem diretamente para o bom funcionamento intestinal.
Outro ponto extremamente positivo é que a massa caseira permite controle total dos ingredientes. Ou seja, você pode optar facilmente por versões integrais ou até sem glúten, dependendo do seu objetivo e necessidade alimentar.
Por conseqüência a Pizza light de frango com brócolis se torna ideal para quem está em processo de emagrecimento, reeducação alimentar ou, ainda, focado no ganho de massa muscular — e tudo isso sem abrir mão do prazer de comer bem.
Por fim, e não menos importante: é simplesmente deliciosa! 😍🍕 Uma escolha inteligente, saudável e cheia de sabor pra qualquer ocasião.
👉 Inclua essa receita no seu cardápio semanal e sinta a diferença no corpo e no paladar!
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